Que vous cultiviez ou non un arbre sassafras, lisez-les Faits sur l'arbre de Sassafras.
L'arbre Sassafras pousse aux États-Unis et dans le sud du Mexique. Dans le nord des États-Unis, l'arbre ne pousse que 7 à 9 m. haut, mais peut atteindre 30 m de haut. (100 pieds) de haut dans le sud. Ses feuilles et son écorce déchiquetées dégagent un parfum citronné. Les feuilles, les fleurs, l'écorce et les racines floues, jaune-vert ont de nombreuses utilisations médicinales et culinaires. Lisez plus de faits sur l'arbre sassafras ci-dessous.
Feuilles polymorphes
Polymorphic est un terme botanique utilisé pour décrire les feuilles d'arbres tels que les sassafras. Cela signifie que sur un arbre, même sur une branche, des feuilles de formes différentes existent. Les feuilles des arbres de Sassafras se développent souvent sous trois formes: trois lobes, en forme de mitaine et elliptiques ou en forme d'oeuf. La plupart du temps, il n'y a que trois lobes sur les feuilles, mais jusqu'à sept sont possibles.
Taille et couleur
Les feuilles des arbres de Sassafras ne sont pas particulièrement grandes, mesurant entre 3 et 7 pouces de long et jusqu'à 4 pouces de large. La surface supérieure des feuilles de sassafras est de couleur vert vif, mais la partie inférieure des feuilles est considérablement moins brillante, avec un aspect presque blanc.
Les couleurs d'automne des feuilles de sassafras sont un atout majeur pour l'arbre en tant qu'outil d'aménagement paysager. Souvent spectaculaires, les feuilles deviennent violettes, oranges, jaunes et rouges.
Lorsque les feuilles de sassafras sont écrasées ou frottées, elles dégagent un arôme piquant. Le pétiole d'où la feuille se fixe à la branche d'un arbre sassafras est long et fin.
Attrayant pour la faune
L'arbre de Sassafras est également attrayant pour de nombreuses créatures sauvages. Les chenilles des papillons et les cerfs aiment manger ses feuilles. En hiver, les lapins considèrent l'écorce de sassafras comme une délicieuse friandise.
Les fruits sont mangés par de nombreux oiseaux, notamment: le moucherolle à crête, le dindon sauvage, le pic géant, le scintillement et le moqueur du nord. Les petits mammifères mangent également le fruit.
Plus d'informations sur l'arbre de Sassafras
Les arbres Sassafras sont connus pour repousser les moustiques et autres insectes.
L'arbre est désigné comme arbre ornemental en raison de ses feuilles aux formes étranges.
La riche saveur des racines de sassafras a également été mise dans les soupes et les ragoûts pour une saveur supplémentaire inhabituelle.
Les racines et l'écorce de l'arbre sassafras étaient utilisées pour fabriquer de l'huile.
Certains savons, lotions et saveurs de médicaments ont ajouté cette huile d'arbre pour une odeur ou un goût inhabituel, peut-être quelque peu exotique.
Lisez aussi: Comment faire pousser des sassafras
* Les racines et l'écorce de l'arbre sassafras sont considérées comme ayant un toxique appelé safrole, qui peut être nocif s'il est pris en très grande quantité. Nous vous recommandons de faire des recherches supplémentaires à ce sujet avant les utilisations culinaires.
