Si vous êtes nouveau dans le jardinage et que vous prévoyez de cultiver des herbes, consultez ces 13 herbes faciles à cultiver. Tous nécessitent peu d'entretien.
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Herbes faciles à cultiver pour un jardin d'herbes
1. Persil
Le persil est une plante herbacée bisannuelle, bien qu'elle puisse également être cultivée comme annuelle. Il se propage facilement à partir de graines, placez-le dans un endroit ensoleillé ou ombragé, cela ne vous dérange pas, le persil n'est pas difficile non plus sur le type de sol. Cependant, choisissez un sol pas trop compact. C'est l'une des herbes les plus faciles à cultiver pour les contenants.
2. Menthe
La menthe est une plante herbacée vivace très aromatique qui peut être cultivée en pot ou en terre de jardin.
Il a besoin de beaucoup d'eau et de réserves d'engrais minéraux ou d'engrais organiques naturels pour se répandre fortement. Il pousse mieux à l'ombre partielle. Vous pouvez facilement obtenir de nouvelles plantes à partir de ses boutures ou en divisant la motte de racines.
3. Romarin
Utilisez-le frais ou séché, le romarin est une aubaine à avoir dans un potager. Cultiver du romarin à partir de graines est légèrement difficile car cela prend du temps, un moyen plus rapide est d'acheter une plante de romarin en pot et de la multiplier à partir de boutures.
4. Lavande
Vous pouvez faire pousser de la lavande dans une variété de climats. Convient aux climats tempérés ou méditerranéens frais, vous pouvez également cultiver cette plus belle herbe dans les régions subtropicales.
Si vous voulez le multiplier, faites-le par boutures de 10 cm. en taille en été.
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5. Thym
Herbe facile à cultiver et moins exigeante, elle s'adapte à tous les types de sols et est très résistante à la sécheresse. Il vous suffit de lui fournir le soleil. Après quatre ou cinq ans, cette plante à croissance basse perd une partie de son parfum et vous devrez peut-être remplacer les vieilles plantes. * Cultivez-le comme annuel dans les tropiques.
6. Camomille
Il aime le plein soleil, avec un sol bien drainé et perméable. Il résiste à la sécheresse et une fois fleuri au printemps, il faut le couper pour retrouver sa force. Si vous cueillez les fleurs, vous devez le faire dans sa plénitude, sécher les fleurs à l'ombre pour éviter l'exposition directe au soleil pour éviter la détérioration.
7. Sauge
L'une des herbes les plus résistantes qui préfèrent les situations de plein soleil, surtout si vous vivez dans un climat frais, plantez toujours la sauge dans un endroit chaud. La sauge peut être cultivée dans une variété de types de sols, un sol bien drainé et perméable avec peu de matière organique est recommandé. Dans les zones climatiques subtropicales ou tropicales, cultivez la sauge dans un sol légèrement argileux en pot et fournissez de l'ombre l'après-midi. * Un arrosage excessif doit être évité.
8. Origan
Cette herbe piquante est la plus préférée de beaucoup. Il est connu depuis des siècles dans toute la Méditerranée et en Asie occidentale, où il pousse librement. Cultiver de l'origan n'est pas difficile, faites-le pousser à partir de graines, de boutures ou achetez quelques plantes en pot pour votre jardin au printemps. Pour assurer la qualité, retirez les plantes âgées de 3 à 4 ans et cultivez-en de nouvelles.
9. Verveine citronnée
Être une herbe subtropicale de la verveine citronnée a besoin d'un environnement chaleureux pour prospérer. Cultivez la plante en plein soleil. Dans les zones plus froides, la culture de la verveine citronnée en pot est une meilleure idée pour la protéger du gel.
10. Rue
Fondamentalement, une herbe médicinale ornementale, mais elle est également utilisée dans les recettes avec parcimonie. Ce n'est pas très populaire, mais la culture de cette herbe piquante est un excellent moyen de repousser les insectes de votre jardin. Il pousse dans les zones USDA 4-9 et nécessite le soleil ou une ombre partielle et une protection contre le vent. Il préfère les sols pauvres et calcaires.
11. Basilic
Le basilic doit être planté en plein soleil (6 heures minimum) dans un sol bien drainé et humide. Cueillez les feuilles pour encourager la croissance et lorsque la plante est jeune, choisissez les pointes pour une forme épaisse et touffue.
12. Curry Tree
Cultivez le curry piquant si vous voulez profiter de plus de saveur dans vos spécialités d'Asie du Sud-Est et vos currys indiens. Cependant, le curry ne tolère pas le gel, mais c'est exceptionnellement une herbe tropicale à faible entretien et résistante à la sécheresse. Vous pouvez le cultiver dans un pot et le protéger en hiver, c’est facile.
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13. Arbre à feuilles de laurier
Un autre arbre de taille petite à moyenne dans notre liste qui est facile à cultiver. Faites pousser du laurier pour ajouter de la saveur à vos soupes et ragoûts. Cette plante peut ne pas être résistante aux zones plus fraîches en dessous de 8 et nécessite une protection en hiver. La meilleure façon d'hiverner cette herbe méditerranéenne est de la garder à l'intérieur.
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