Il y a des herbes et des légumes qui repoussent dans l'eau À L'INTÉRIEUR , vous pouvez les cultiver à partir de déchets et les utiliser dans les salades et les garnitures. Regarde!
Dans cet article, vous découvrirez les herbes et les légumes qui peuvent repousser (pour un moment) sans terre, en utilisant uniquement de l'eau et de l'eau, bon pour ceux qui n'ont pas d'espace pour cultiver leur propre nourriture, la culture de plantes dans l'eau aide également si vous voulez faire pousser les racines de ces plantes alimentaires pour la propagation.
Cultiver vos propres fruits, légumes et herbes est l'une des choses les plus à la mode dans le jardinage. La culture des aliments génère de l'anticipation, de la curiosité et de l'intérêt, et elle est fondamentalement saine - biologique et exempte de produits chimiques nocifs qui sont souvent utilisés dans la production de grandes cultures.
De plus, c’est beaucoup plus gratifiant! Il n'y a rien de mieux qu'un repas préparé avec vos propres fruits biologiques.
1. Verts de carotte
Bien que vous ne puissiez pas ramener et faire pousser des carottes dans l'eau, mais au lieu de jeter les extrémités vertes par le haut, mettez-les dans un récipient peu profond d'eau dans un endroit lumineux pour faire repousser les feuilles de carottes. Continuez à changer l'eau tous les deux jours et dans quelques jours, vous pourrez voir de minuscules feuilles vertes, un merveilleux ajout à une salade, un pesto ou un chutney.
2. Oignon vert
Nouilles, salades et pâtes ou bien plus encore, il y a tellement de recettes dans lesquelles vous pouvez essayer des oignons verts. N’est-il pas préférable de les cultiver frais chez vous?
Cultiver des oignons verts dans l'eau est également très facile. Vous n’avez pas besoin d’un jardin pour cela; tout ce dont vous avez besoin est un rebord de fenêtre ensoleillé, un pot ou un verre transparent et des bulbes d'oignon vert. En savoir plus à ce sujet ici!
3. Bok Choi
Le bok choy, le bok choi ou le chou chinois est un légume vert largement consommé dans de nombreux pays asiatiques. Peut être consommé cru, en salade et cuit. Il contient beaucoup de vitamines et de minéraux. Pour repousser, coupez la base de la tige et placez-la dans un petit bol d'eau. C'est si simple! Vous verrez comment la nouvelle croissance commence en seulement 2 jours. Voir le tutoriel! Utilisez les jeunes feuilles ou transplantez le Bok Choi en croissance dans un récipient.
4. Céleri
Le céleri est une herbe utilisée depuis l'Antiquité pour ses qualités médicinales naturelles. Il se caractérise par une action diurétique, digestive, purifiante et anti-inflammatoire. Pour repousser, utilisez la base! Placez-le dans un petit bol d'eau. Vous verrez comment il repousse dans 3 ou 4 jours. Les jeunes feuilles peuvent être réutilisées ou plantées si vous avez un petit pot.
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5. Fenouil
Le fenouil ressemble à l'aneth, il peut être un excellent ajout à vos cuisines. Vous pouvez le faire repousser aussi facilement que le céleri. Prenez un bulbe de fenouil et placez-le dans une tasse ou un petit bol d'eau claire, un niveau d'eau doit être au niveau du bulbe. Gardez le bol dans un endroit qui reçoit du soleil et changez l'eau tous les deux jours.
6. Laitue
La laitue a meilleur goût lorsqu'elle est fraîche! Cependant, la culture de la laitue dans l'eau ne satisfera pas vos besoins en laitue, mais vous adorerez la cultiver de cette façon. Vous pouvez utiliser cette petite quantité dans vos salades ou en garnir les sandwichs. Pour repousser, mangez votre laitue achetée en coupant les feuilles à environ 1 pouce du bas. Placez le reste de la tige dans un plat peu profond rempli d'eau (environ 1/2 pouce). Maintenant, placez-le sur un rebord de fenêtre ou sous des lampes de culture. Changez l'eau dans un bol tous les 1 à 2 jours. En savoir plus sur le site de Getty Stewart!
7. Citronnelle
Obtenez les tiges de citronnelle et gardez-les dans l'eau dans un endroit lumineux qui reçoit un peu de soleil, changez l'eau tous les jours et regardez les nouvelles feuilles commencer à pousser presque immédiatement. Les racines commencent à émerger après une semaine, et la tige finit par se diviser (via des tiges ramifiées) après quelques semaines. Vous pouvez l'utiliser ou le transplanter en pot.
8. Pousse d'ail
Pour le faire pousser, trouvez une gousse d'ail avec une pousse verte et conservez-la dans un verre. Remplissez l'eau jusqu'au niveau du clou de girofle. Dans 2-3 jours, la pousse commencera à pousser et le clou de girofle produira des racines. Lorsque les pousses mesurent 3 pouces de hauteur, vous pouvez les couper pour une utilisation en laissant 1/3 de la pousse. Il peut être utilisé dans les salades de pommes de terre au four ou pour pimenter n'importe quelle préparation, car il a un arôme et une saveur d'ail.
9. Feuilles de betterave
La betterave est un légume très nutritif, mais sa partie verte est également très saine. Il contient plus de fer que les épinards, ainsi que de la vitamine A qui aide à renforcer le système immunitaire et stimule la production d'anticorps et de globules blancs. Pour repousser, coupez la partie supérieure d'une betterave avec un couteau. Ne prenez pas plus d'un tiers de la betterave. Remplissez un verre, une tasse ou un bol d'eau. Placez le dessus de betterave dans l'eau, côté coupé vers le bas. Placez le verre sur un rebord de fenêtre, un comptoir ou une table qui est proche de la fenêtre, de sorte que le dessus de betterave reçoive suffisamment de lumière du soleil. Lisez-en plus ici.
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