Cultiver des betteraves dans des conteneurs est facile. Ce légume à croissance rapide ne nécessite pas beaucoup de soins et est parfait pour les jardiniers en pot débutants.
Les betteraves sont l'un des légumes à croissance rapide et si vous en avez cultivé d'autres légumes racines comme les radis ou les carottes, la culture des betteraves dans des conteneurs n'est pas très différente.
Choisir un pot
Utilisez n'importe quel type de récipient que vous trouvez le mieux avec des trous de drainage SUFFISANTS. Cependant, les pots en argile sont un excellent choix. La culture des betteraves est possible dans de petits pots, mais assurez-vous qu'elles mesurent au moins 8 pouces de profondeur. 10 à 12 pouces de profondeur les pots sont IDÉAUX car ils encourageront les racines à se développer! Vous pouvez choisir autant de conteneurs larges que vous le souhaitez. Plus il sera large, plus vous pourrez faire pousser de plantes ensemble. Les boîtes de fenêtre ou les grands récipients rectangulaires avec la profondeur recommandée sont de bons choix.
Quand commencer la plantation
Comme meilleure pratique, vous pouvez commencer à planter des betteraves au printemps, trois à deux semaines avant la dernière date (moyenne) de gel dans votre région. Vous pouvez continuer à semer toutes les 3 à 4 semaines jusqu'à ce que la température commence à dépasser 80 F (27 C). Encore une fois, vous pouvez commencer à planter à la fin de l'été et au début de l'automne (automne) lorsque la température commence à descendre sous la plage de 85 F (29 C).
Pour un climat tropical chaud
Comme la betterave est une culture par temps frais, ceux qui vivent dans des zones subtropicales ou tropicales chaudes (zones USDA 9b-11) devraient la cultiver à la fin de l'automne, en hiver et au début du printemps.
Planter des betteraves dans des pots
Tout d'abord, les betteraves n'aiment pas être transplantées, donc pas de rôle de plateaux à graines! Choisissez les pots désirés et semez les graines à 1/4 de pouce de profondeur. Une fois qu'ils germent et atteignent la hauteur significative, vous pouvez sélectionner les semis les plus sains et en éclaircir les autres pour maintenir l'espacement recommandé de 3 pouces. Pour accélérer la germination, vous pouvez également faire tremper les graines pendant une nuit dans de l'eau non chlorée avant la plantation. Cependant, si les graines sont traitées avec un fongicide, évitez cela.
Les plants émergeront à tout moment entre 5 à 15 jours, selon les conditions de croissance. Jusque-là, gardez les pots dans un endroit chaud et ensoleillé et maintenez l'humidité du sol. Une fois germés, placez les bébés plants dans la position souhaitée et plus tard, lorsque les plants atteignent 3 pouces de haut, éclaircissez-les. Pour maintenir la recommandation d'espacement mentionnée ci-dessous.
Variétés
Si tu sais comment faire pousser des betteraves dans des conteneurs, vous pouvez essayer n'importe quelle variété. Quelques-uns d’entre eux que nous avons énumérés ici sont le Detroit Dark Red, Early Wonder, Sangria et Sweetheart.
Exigences pour la culture de betteraves en conteneurs
Position
Les betteraves peuvent être cultivées en plein soleil à mi-ombre, mais pour une croissance optimale, choisissez un endroit qui reçoit le plein soleil, au moins 6 heures de soleil sont nécessaires. Assurez-vous également que l'endroit où vous placez vos conteneurs a une bonne circulation d'air.
Sol
Un sol limoneux, pénétrable et favorisant le développement de grosses racines est le meilleur pour la culture de la betterave dans un pot. Assurez-vous que votre sol est riche en nutriments, vous pouvez également ajouter beaucoup de compost. Évitez également d'ajouter des cailloux ou des pierres dans le sol ou la couche inférieure lors de la culture de ce légume racine.
Si vous n’utilisez pas de terreau commercial pour la culture de betteraves, préparez votre propre terreau en ajoutant 1 partie de terre, 1 partie de compost ou de fumier bien décomposé et 1 partie de perlite. Si tu veux faire un mélange sans sol, ajoutez 1 partie de tourbe ou de tourbe de coco, 1 partie de compost ou de fumier bien décomposé et 1 partie de perlite, de vermiculite ou de sable. Vous pouvez également ajouter un engrais basé sur le temps qui est pauvre en azote au moment du mélange du sol.
Arrosage
Si vous ne voulez pas de betteraves dures et nerveuses, arrosez régulièrement et uniformément. Pour garder le sol légèrement humide tout le temps. Assurez-vous de ne pas laisser le sol sécher complètement entre le processus de croissance et évitez également SURCHAUFFE.
Espacement
Maintenez les 3 pouces de distance entre chaque plante de toutes les directions pour faire pousser des betteraves en pot avec succès. Vous pouvez faire pousser chaque plante à 2 pouces de distance, mais cela entravera la croissance des racines. Pour référence, le pot rectangulaire de 12 pouces de large peut supporter environ 4 à 5 plantes.
Température
Gardez à l'esprit que température optimale pour la culture de betteraves dans des conteneurs, il faut une température d'environ 50 F - 85 F (10 C - 29 C), mais il peut être cultivé à une température aussi basse que 40 F (4,5 C) et aussi élevée que 90 F (32 C) avec difficulté .
Soins de la betterave
Engrais
C'est une bonne idée d'utiliser un engrais basé sur le temps (à libération lente) à ajouter au terreau. Comme la betterave est un légume-racine et que vous voudrez peut-être augmenter le développement de ses racines, utilisez un engrais pauvre en azote mais riche en phosphore et en potassium. Par exemple, une formule de NPK 5-10-10.
Une fois que les betteraves poussant en pot ont atteint un mois et se portent bien, vous pouvez passer à un engrais soluble dans l'eau. Avec la même formule 5-10-10. Et si vous constatez une carence en azote dans le sol, utilisez l'engrais complet avec NPK dans un rapport 20-20-20.
Si vous voulez faire pousser des betteraves organiquement, habillez les plantes avec du compost ou du fumier et nourrissez les plantes avec du thé de compost toutes les deux semaines. Comme les betteraves souffrent généralement d'une carence en bore, vous pouvez ajouter un engrais d'algues (une excellente source de bore) dans le thé de compost pour une croissance optimale.
Ravageurs et maladies
Lorsque vous cultivez des betteraves en pot, vous n'avez pas à vous soucier beaucoup des parasites et des maladies. Vous pouvez éviter la plupart des problèmes en évitant de trop arroser et en évitant les arrosages en hauteur. Les coupables courants sont la pourriture des racines et la gale. Les mineuses des feuilles et les ravageurs communs comme les pucerons peuvent affecter la croissance du feuillage.
Récolte
Les betteraves ont besoin en moyenne de 6 à 8 semaines pour se préparer à la récolte après la germination. Vous pouvez également récolter le vert de betterave à utiliser dans les salades; les feuilles tendres ont un goût délicieux. Vous pouvez commencer à récolter les légumes verts lorsque les feuilles mesurent quelques centimètres de long en coupant uniquement les feuilles extérieures et en laissant pousser le petit feuillage intérieur, que vous pourrez récolter plus tard.
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