Les microgreens supernutritifs sont très faciles à cultiver et ne se soucient pas de l'espace. Apprenez à les cultiver avec succès avec ces Microgreen Growing Hacks!
Les microgreens sont le premier ensemble de feuilles également connu sous le nom de cotylédons. Ce ne sont pas les vraies feuilles des plantes. Cependant, les microgreens peuvent être récoltés entre le cotylédon et le premier stade de vraie feuille, lorsque 3-4 vraies feuilles apparaissent et qu'elles poussent au-dessus de 2 pouces de hauteur.
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Choisissez la bonne maison
- Les récipients peu profonds qui sont larges avec de grands trous de drainage conviennent à la culture de microgreens.
- Ceux en plastique ou en résine sont meilleurs car ils sont légers et faciles à déplacer.
- Remplissez le récipient de terreau sans sol tout en laissant un peu d'espace à partir du bord.
- Si vous voulez faire pousser des microgreens à l'intérieur, pensez à remplir un bac peu profond avec la bonne terre avant de semer les graines.
- Dans le jardin, vous disposez d'une plus grande surface de travail. Utilisez des briques ou des pierres pour créer la bordure latérale et assurez-vous qu'elle est suffisamment haute pour contenir la racine de ces bébés plantes.
Faites votre propre sol
- Faire votre propre terreau microgreen vous donne un meilleur contrôle sur la qualité de la récolte. Idéalement, une combinaison de 1 partie de perlite, 1 partie de sable et 3 parties de mousse de tourbe ou de coco (tourbe de coco) fonctionne bien.
- N'oubliez pas que tous les nutriments dont les micropousses ont besoin sont réservés dans la graine, donc tout ce dont vous aurez besoin est un mélange de sol léger comme celui-ci pour les cultiver.
- Vous pouvez également utiliser un mélange de graines pour faire pousser des microgreens.
Niveau de pH pour les microgreens
Le milieu de culture ou l'eau que vous utilisez ne doit pas être trop acide ou alcalin, la plupart des graines poussent bien dans la plage de pH de 6-7,5.
Utilisez des graines biologiques
Il n'y a pas de types particuliers de graines microgreen, mais il est conseillé d'utiliser des graines non traitées et pour la qualité, essayez de privilégier les graines sans OGM, biologiques et patrimoniales.
Microgreen Semant Hacks
- Remplissez des plateaux peu profonds d'au moins 3 à 4 pouces de profondeur avec le mélange de départ de graines et dispersez les graines généreusement, ne vous inquiétez pas de l'espacement.
- Maintenez un espace de 2 pouces entre les rangées et vaporisez-les uniformément.
- Lorsque les plants poussent, placez les plateaux en lumière indirecte.
- Plus tard, gardez-les près de la fenêtre ou sous les lampes de culture pendant au moins 6 à 8 heures par jour, si vous les cultivez à l'intérieur sans la lumière naturelle.
- N'utilisez pas d'ampoules à incandescence et éteignez les lumières après le coucher du soleil. Les plantes ont besoin de la période sombre pour pousser.
- Pour une croissance optimale, 3-5 heures de lumière directe du soleil ou un minimum de 8 heures de lumière solaire indirecte sont nécessaires.
- Si vous vivez dans un climat chaud, une exposition au soleil matinal et à la lumière du soleil toute la journée suffit.
- Certains microgreens nécessitent une lumière très faible pour la croissance, vous devez expérimenter pour les découvrir.
Microgreen Growing Hacks
- Assurez-vous que les pots que vous utilisez sont propres et exempts de saleté et de moisissure.
- Utilisez un pot séparé pour chaque culture microgreen. Étiquetez les pots pour identifier les bébés plantes.
- Pour éviter de déranger les racines, au lieu de verser de l'eau par le haut, arrosez par le bas.
- Habituellement, vous n’avez pas besoin d’engrais pour faire pousser des microgreens. Les graines peuvent fournir une nutrition suffisante pour la croissance.
- Certains microgreens à croissance rapide et certains microgreens à croissance longue peuvent bénéficier d'une fertilisation légère car ils épuisent leur apport en nutriments autonomes dans les graines, pendant leur croissance.
Arroser avec sagesse
- Si vous plantez des micropousses à l’extérieur, vaporisez soigneusement l’eau ou utilisez un pulvérisateur.
- Sachez que l'arrosage est spécifique à la culture. Tous les microgreens n'ont pas les mêmes besoins en eau.
- Les microgreens cultivés en pot nécessitent un arrosage plus fréquent.
- En général, gardez-les bien arrosés et humides, mais pas détrempés.
- Vous pouvez vaporiser de l'eau une fois tôt le matin et une fois l'après-midi.
Récolte des microgreens
- Vous pouvez récolter les microgreens en 2 étapes - Lorsque la première série de feuilles apparaît (cotylédons) ou lorsque les semis ont 3-4 vraies feuilles, et ils mesurent plus de 2 pouces de hauteur.
- Pour récolter, utilisez une paire de ciseaux propres pour couper les jeunes feuilles doucement au-dessus du sol.
- Ou, tirez les micropousses avec les racines, lavez-les bien et dégustez. Vous pouvez les consommer entiers.
Problèmes courants avec le micro-jardinage biologique
1. Moisissure / champignons
La moisissure ressemble à des brins d'araignées blancs enchevêtrés avec les racines en expansion. Il commence comme une minuscule masse de cheveux et se propage rapidement sur tout le sol environnant. La température élevée (au-dessus de 70 F) et l'humidité sont les principaux déclencheurs.
Heureusement, vous pouvez éliminer la moisissure dès le début de la plantation. Aérez bien le sol et améliorez la circulation de l'air en supprimant les coupe-vent. Assurez-vous que vos plateaux sont propres et secs avant de les planter et utilisez moins de graines, surtout si elles sont de nature mucilagineuse.
Un mélange d'eau et d'extrait de pépins de pamplemousse agit comme un bon tonique biologique pour dissuader les champignons.
2. Temps de germination prolongé
Les microgreens mettent de 3 à 7 jours à germer. Si vous voyez une germination plus lente, augmentez l'arrosage et faites un test de germination de vos graines.
3. Microgreens jaunâtres
Placez vos plateaux microgreen près de la source de lumière pour faciliter la photosynthèse et la couleur normale des feuilles. Retirez le dôme occultant plus tôt, sinon tous vos plants jauniront.
4. Micropousses groupées
Obtenir une propagation uniforme est difficile lorsque vous travaillez avec des graines mucilagineuses. Si vous plantez trop de graines ensemble, elles seront surpeuplées et se feront concurrence et réduiront la récolte. Assurez-vous de répartir les graines uniformément sur le plateau et utilisez moins de graines.
5. Mauvaise croissance
Maintenant, cela peut se produire en raison d'une multitude de facteurs. Cela est généralement dû à un mauvais contrôle de l’humidité ou à une mauvaise préparation des semences. En général, les conseils suivants peuvent vous aider:
- Suivez attentivement les instructions sur les sachets de semences
- Si vous utilisez des dômes, retirez-les à des moments différents pour différents microgreens.
- Ne dérogez pas au programme d'arrosage recommandé
