Apprendre Cultiver des pois dans des contenants et des pots pour les planter dans le balcon ou la terrasse de votre appartement, car les pois sucrés et dodus, fraîchement cueillis, ont un goût si divin.
Si rien ne peut avoir le goût de tomates du cru cueillies maintenant sur la plante, rien ne peut goûter aussi bien que des pois sucrés du pays cueillis maintenant. Ceux qui les cultivent, jurent! Vous pouvez aussi les planter, sans jardin. Suivez cet article et apprenez tous les détails sur comment faire pousser des pois en pots.
Noms communs: Pisum sativum (nom scientifique), pois de jardin, pois à décortiquer, pois mange-tout, pois à sucre, pois mange-tout, pois mange-tout, pois chinois, pois à cosse comestibles, matar, erbese, batani, ater, pois, pois anglais, pois verts, petits pois
Zones USDA: 2-11
«Parce que les pois sucrés et charnus, fraîchement cueillis, ont un goût si divin, apprenez à les cultiver en pots sur votre balcon, votre terrasse et même à l'intérieur.»
Choisir un conteneur
- Comme les racines des pois sont peu profondes, vous êtes prêt à utiliser des jardinières modérément profondes mais larges - une auge, une boîte à fenêtre ou un seau conviendrait parfaitement.
- La taille du pot dépendra des types de pois et de leurs variétés que vous cultivez.
- Pour les variétés hautes et grandes plus touffues, choisissez des pots de 8 à 12 pouces de profondeur et aussi larges que possible. Maintenez l'espacement de 3 à 5 pouces entre chaque plante.
- Pour les variétés naines et courtes, obtenez des pots de 6 pouces de profondeur. Maintenez l'espacement de 2 à 3 pouces entre chaque plante.
- Assurer un meilleur drainage et favoriser la circulation de l'air. Si vous utilisez des contenants peu profonds, pensez à ajouter un terreau à drainage rapide.
- Pour simplifier les choses, tout contenant de 3 à 5 gallons qui mesure entre 6-12 pouces de profondeur et au moins 12 pouces de large et qui possède des trous de drainage peut être utilisé pour faire pousser au moins 3 à 5 plantes.
Types de pois
Il existe trois types de pois:
Petits pois ou les pois anglais (le plus courant), qui sont cultivés pour leurs pois / graines dans les gousses. Les gousses sont non comestibles et fibreuses, et vous devez décortiquer les pois pour les manger. Aussi connu sous le nom écosser les pois, les pois à l'intérieur sont généralement dodus et de taille moyenne à grande avec un goût modérément sucré à sucré (selon la variété).
Boule de neige ont des pois sucrés mais très petits à l'intérieur, et les gousses entières sont comestibles. La saveur est modérée et ils peuvent être consommés crus, mais il est préférable de les utiliser dans les sautés, les soupes et les vinaigrettes.
Tandis que lePetits pois ou les pois mange-tout sont un croisement entre les pois du jardin et les pois mange-tout, les graines ou les pois sont visibles et peuvent être décortiqués. Ils peuvent également être utilisés comme substitut aux pois mange-tout dans les recettes.
Sélectionnez la bonne variété
Heureusement, tous sont faciles à cultiver dans des conteneurs. Une fois que vous avez terminé de décider du type de pois que vous allez planter, sélectionnez les variétés. C’est la partie la plus importante! Pour les jardiniers à espace limité, les variétés de brousse qui sont hautes et prennent moins d'espace au sol sont meilleures. Ils produisent plus par manque d'espace et utilisent bien l'espace vertical. Si votre balcon ou patio est venteux, choisissez des variétés un peu courtes.
Nous vous suggérons de cultiver des pois de jardin ordinaires ou des pois mange-tout. Les pois mange-tout sont meilleurs car vous pouvez les utiliser à la place des pois mange-tout car les gousses sont comestibles et les appréciez également comme des pois de jardin. Si vous souhaitez faire pousser vos propres pois en un tournemain, il existe de nombreuses variétés à maturation précoce, comme «Maestro» et «Sugar Bon». Si vous souhaitez plus d’informations, une recherche rapide sur le Web peut vous aider à trouver lemeilleures variétés de pois pour conteneurs. Pendant que vous choisissez les cultivars préférés, n'oubliez pas votre climat et vos conditions de croissance.
Voici une liste utile de différentes variétés de pois. Vérifiez cela!
Pointe: Si vous cultivez plus d'une variété de pois, attribuez-lui un récipient distinct. Cela aidera à les identifier.
Cultiver des pois à partir de graines
Cultiver des pois à partir de graines est vraiment facile, et cela nécessite quelques étapes ci-dessous:
- Semez les graines à 1 ou 2 pouces d'intervalle dans le mélange de graines ou directement dans les pots désirés, à un pouce ou deux de profondeur.
- Il est faux que les plants de pois ne se transplantent pas bien, vous pouvez les planter quand ils mesurent 4 à 5 pouces.
- Vous pouvez également disperser les graines rapidement sur le substrat de culture et les recouvrir plus tard avec le sol d'une couche ne dépassant pas 1 pouce.
- Arrosez bien pour garder le sol humide mais pas mouillé. Gardez les graines en germination entre le soleil et le plein soleil.
- Les graines germent dans une fenêtre de 7 à 30 jours; cela dépend de la température du sol. Une température supérieure à 60 F (15 C) accélère la germination.
- Vous pouvez également faire tremper les graines dans l'eau pendant 24 heures avant le semis pour accélérer le processus de germination et les pré-traiter avec des algues liquides pour une meilleure croissance.
Si vous le souhaitez, au moment de la plantation des graines, ajoutez de l'inoculant de légumineuse dans le sol ou faites une bouillie avec l'inoculant puis mélangez avec les graines. Il augmente la productivité et la santé des légumineuses comme les pois. Pour en savoir plus, cliquez ici.
Quand planter des pois?
Les pois apprécient davantage les conditions météorologiques fraîches que les étés longs et chauds. Plantez-les au début du printemps et au printemps pour la plantation de succession dès que la température du sol est supérieure à 40 F (5 C).
La meilleure partie de la culture des pois dans des conteneurs est que vous pouvez contrôler la température et les conditions de croissance. Gardez-les à l'intérieur pendant un moment jusqu'à ce que le temps commence à se réchauffer ou si vous commencez vos jeunes plantes à l'extérieur sur un balcon ou une terrasse, protégez-les à l'aide d'une cloche ou d'une mini serre.
Si les étés sont frais dans votre région, cultivez-les également en été. Pour une récolte d'automne et de début d'hiver, plantez-les entre le milieu et la fin de l'été. Si les hivers sont doux là où vous vivez, plantez-les à l'automne, disons 8 semaines avant le gel.
Dans les zones sans gel (climats chauds), plantez-les à la fin de l'automne et tout au long des mois d'hiver jusqu'au printemps. Pour une récolte exceptionnelle, semez des variétés précoces et tardives et faites des semis successifs.
Conseils:
- Les jardiniers impatients ont intérêt à faire pousser des pois mange-tout car ils peuvent être récoltés tôt avant la maturité.
- En outre, vous pouvez commencer avec des semis à vendre en pépinières et gagner 3 semaines dans le processus.
- Alors que les jeunes plants de pois sont tolérants au gel, les cosses et les fleurs de pois ne le sont pas. Suivez ce guide vidéo pour protéger votre récolte du froid et du gel.
Cultiver des pois à l'intérieur
Cultiver des pois à l'intérieur est possible, si vous avez une fenêtre orientée au sud ou à l'ouest qui reçoit au moins 5 à 6 heures de lumière directe du soleil. Une fenêtre de six pouces de profondeur est parfaite pour cultiver des variétés naines de pois. Vous pouvez également planter des variétés hautes si vous avez de l'espace. Pour plus de soutien, placez des piquets courts près des plantes quand elles mesurent 4 à 6 pouces sans endommager les racines fragiles. Arrosez soigneusement et modérément pour éviter les maladies. Reste que toutes les autres exigences de croissance sont similaires à la culture de pois en pot à l'extérieur, que vous pouvez lire ci-dessous.
* En cultivant des pois à l'intérieur, vous pouvez les cultiver toute l'année, même en hiver. Mais pour cela, choisissez des variétés de pois résistants à l'hiver.
Exigences pour la culture de pois dans des pots
Position
Les pois peuvent pousser entre le soleil et le plein soleil, mais préfèrent un endroit ensoleillé avec un vent constant et une bonne circulation de l'air. Cependant, si vous cultivez des pois par temps chaud, c'est-à-dire en été ou dans un climat chaud, éloignez-les de la lumière intense de l'après-midi.
Sol
Utilisez un terreau commercial limoneux et bien drainé ou préparez le vôtre, mais ne le remplacez jamais par de la terre de jardin ordinaire lorsque vous cultivez des plantes dans des conteneurs. Si vous plantez des pois dans un endroit très ensoleillé, augmentez la capacité de rétention d'humidité de votre sol ou arrosez plus fréquemment. Les pois ne sont pas pointilleux sur le pH du sol et se portent bien dans les sols légèrement acides à neutres.
Arrosage
Les pois préfèrent un sol frais et humide, mais évitent la situation excessive et constamment détrempée. Sinon, les plantes pourriront ou produiront un rendement inférieur. De plus, vous ne pouvez pas laisser le sol sécher complètement, surtout lorsque les plantes germent ou produisent des gousses.
Les pois cultivés en pot ont besoin d'une plus grande quantité d'eau que leurs homologues du jardin. Assurez-vous que la couche arable n'est jamais sèche et que les plantes ne montrent aucun signe de flétrissement.
Lisez aussi: Meilleur moyen d'arroser les plantes en pot
Espacement
- Si vous cultivez plusieurs variétés ensemble dans l'espoir d'une récolte plus rapide ou pour faire des expériences, assurez-vous de cultiver chacune d'elles dans un récipient séparé.
- Maintenez un espacement d'au moins 3 à 4 pouces entre les rangées individuelles. Par exemple, si vous utilisez une boîte à fenêtre de 6 ou 8 pouces de large, ne créez pas plus de deux lignes.
- Vous pouvez faire pousser les pois de près, à 2-3 pouces de distance de chaque plante. Pour les variétés très hautes et plus touffues, maintenez un espacement de 3 à 5 pouces.
- De plus, placez un pieu ou une perche en bambou dans le récipient, surtout si vous avez affaire à des variétés hautes ou grimpantes.
Température
Les pois poussent bien par temps modérément frais. Ils ne tolèrent pas les températures extrêmes. Ils poussent mieux au printemps et au début de l'été dans le climat frais et à la fin de l'automne et en hiver dans les tropiques. Les pois poussent bien à une température comprise entre 7 et 27 C (45-80 F). Alors que la température optimale tombe dans la gamme de 60 à 75 F (15 à 24 C).
Soins aux pois verts
Paillage
Le paillage est un excellent moyen de réduire le désherbage et de conserver l'humidité. Mais ce n'est souvent pas nécessaire dans le jardinage en pot. Cependant, vous pouvez ajouter une fine couche de paillis organique sur la terre végétale. Les copeaux de bois, l'herbe coupée, la paille, les brindilles et les feuilles déchiquetées sont quelques-unes des options de paillage.
Fertilisation
Les pois ne nécessitent pas une alimentation intensive car ils produisent de l'azote par intermittence sur le sol. Cependant, dans des conteneurs, une fertilisation modérée des pois est nécessaire.
Ajouter 1 cuillère à soupe de potassium (K) par 2 gallons de terreau avant de planter des pois dans des contenants. Plus tard, fertiliser avec un engrais à usage général 5-10-10 ou 20-20-20 (* en 1/2 ou 1/4 de force, dépend de la façon dont vos plantes font) une fois toutes les 2-3 semaines dès que vos jeunes plants s'établissent ou de 10 à 14 jours après la germination.
Si vous préférez choisir une méthode organique pour fertiliser les pois, habillez la plante avec du compost ou du fumier bien décomposé, deux fois pendant la période de croissance, car les pelures de banane sont riches en phosphore et en potassium, vous pouvez également les utiliser pour nourrir vos plantes. . Comment? Cliquez ici pour en savoir plus.
Remarque: La culture de pois dans des sols riches en azote se traduira par de plus grandes vignes et une croissance du feuillage, mais peu de gousses.
Soutien aux grimpeurs
Les pois sont un grimpant naturel et ils ont besoin de soutien pour pousser. Les variétés naines ou plus touffues peuvent se passer de soutien, mais ne produisent pas une récolte abondante. Les pois de vigne sont exactement le contraire. Ils ont besoin de treillis pour les soutenir; certaines variétés peuvent atteindre jusqu'à huit pieds de haut. Si vous êtes trop paresseux pour faire un treillis, placez simplement un tuteur près de la plante quand elle est jeune sans déranger les racines délicates.
Voici un didacticiel vidéo de bricolage facile qui vous apprendra un moyen rapide de créer un support pour les pois.
Companion Planting: Que cultiver avec des pois?
L'avantage de planter des pois dans des pots est que vous pouvez faire pousser des cultures supplémentaires dans le même espace ci-dessous. Évitez de faire pousser de la ciboulette, de l'oignon et de l'ail car ils surpassent les plantes à proximité et retardent leur croissance. Les pois font mieux lorsqu'ils sont cultivés avec des cultures à croissance lente comme les navets, les carottes et les radis. Profitez de la capacité de fixation de l'azote des pois en cultivant des légumes-feuilles comme les laitues, le céleri et les épinards.
Lisez aussi: Meilleurs légumes verts à feuilles pour les jardiniers en conteneurs
Ravageurs et maladies
- Les variétés de pois grimpants sont généralement plus résistantes aux maladies. Il est toujours préférable de cultiver ces plantes loin du sol où tous les agents pathogènes et ravageurs se cachent à la recherche d'un hôte hospitalier.
- Soutenir les pois à l'aide de treillis ou de piquets améliore la circulation de l'air et protège ce légume de nombreuses maladies et ravageurs.
- La rotation des cultures est une nécessité pour prévenir les maladies saisonnières. Ne cultivez pas de pois dans le même récipient pendant plus de cinq années consécutives.
- Empêchez l'apparition de la pourriture des racines en évitant de trop arroser et de faire pousser des pois dans un sol bien drainé et drainé.
- Les plantations de printemps comportent le risque de développer l'oïdium. Utilisez des sprays au bicarbonate par intermittence en été.
- Bien sûr, votre meilleur pari est de cultiver des variétés hybrides ou celles qui résistent au flétrissement et à la moisissure.
- Vaporisez des algues liquides sur les feuilles et les vignes par temps chaud pour renforcer la résistance aux maladies.
- Comme tu es faire pousser des pois dans des conteneurs, vous pouvez facilement contrôler les ravageurs. Gardez les yeux sur les pucerons, un problème majeur pour les pois. Si vous les voyez, lavez-les avec un jet d'eau ou utilisez un savon insecticide.
- Les infestations mineures de ravageurs peuvent être éliminées à la main en les pressant avec les doigts.
- Les acariens sont une menace de plus. Pour les éliminer, ciblez-les avec un jet d'eau ou utilisez un savon insecticide. L'huile de neem est également un moyen biologique très efficace de s'en débarrasser.
Récolter les pois
Récolter les petits pois
Récoltez chaque fois que les gousses deviennent vert vif, rondes et turgescentes. Pour le savoir, vous pouvez toucher doucement les dosettes, si elles semblent pleines. Commencez à travailler de bas en haut, en coupant les pois individuels tout en tenant doucement la plante pour éviter de couper la tige. N'oubliez pas que plus vous en cueillerez, plus vous obtiendrez de pois.
Récolter les pois mange-tout
Les pois mange-tout ont des cosses plates et comestibles; ils vous donnent un rendement plus grand et plus rapide car vous pouvez manger la gousse entière avec de petits pois à l'intérieur avant qu'ils ne mûrissent. Vous devez cueillir les pois mange-tout tôt, peu de temps après la floraison, et les gousses se forment. Avant de cueillir, pressez doucement les cosses et voyez si les pois sont là et bougent.
Récolter les pois mange-tout
Les gousses de pois mange-tout sont comestibles et vous pouvez les récolter comme des pois mange-tout, tôt, avant que les pois commencent à gonfler en gousses. Ou récoltez-les à votre guise pour manger les pois crus quand ils sont vraiment sucrés. Vous pouvez également les cueillir tard, comme les petits pois ordinaires, jusqu'à ce que les gousses deviennent grasses et rondes. Cela se produira dans 2-3 semaines après la floraison.
Comment récolter les pousses de pois
Pas seulement les gousses de pois, vous pouvez également récolter les fleurs et les jeunes pousses de votre vigne de pois, car toutes ses parties sont comestibles. Coupez la croissance supérieure, y compris les jeunes pousses de pois tendres et les vrilles qui s'accrochent au treillis pour le soutenir. Cette taille encouragera également une croissance plus touffue.
Questions fréquemment posées
Quelle est la hauteur des pois?
Cela dépend de la variété! Certaines plantes de pois peuvent grimper jusqu'à 6 à 8 pieds de hauteur. Il existe également des variétés naines qui ne peuvent pas atteindre plus de 1 à 2 pieds de hauteur. Les variétés de pois moyennes se limitent à seulement 3 à 4 pieds de hauteur.
Combien de pois devriez-vous planter pour un rendement adéquat?
Plantez au moins 20 à 30 plantes pour avoir une récolte abondante pour une personne. Si vous cultivez 5 plantes dans un conteneur, vous aurez besoin de 5 à 6 conteneurs comme celui-ci.
Combien de temps les pois produisent-ils?
Retirez toutes les gousses; sinon votre plante cessera du tout de les produire. Et ne déracinez pas encore les plants de pois après les avoir récoltés la première fois: faites attention aux fleurs, si elles apparaissent et que le temps est favorable, elles peuvent porter plus de gousses.
Dans un autre cas, après avoir ramassé tous les pois, si vos vignes deviennent brunes, les feuilles sont jaunes et les fleurs tombent, c'est à cause du temps chaud, et vos vignes sont sur le point de mourir. Il est temps de les supprimer! De plus, si vous voyez une couche blanche sur les plantes, c'est de la moisissure, et si vous avez déjà eu une récolte réussie, il vaut mieux dire au revoir à vos vignes de pois.
Comment faire pousser des pois dans un climat chaud?
Les pois sont cultivés comme culture traditionnelle dans de nombreuses régions tropicales à la fin de l'automne, aux hivers et au printemps. L'astuce pour cultiver des pois par temps chaud est de les arroser beaucoup. Gardez le sol uniformément humide tout le temps. Aussi, si la lumière du soleil est très intense dans votre région, protégez-les du soleil de l'après-midi.
Épinglez-le
