Si vous cultivez déjà des plantes comestibles dans votre espace limité,Compostage dans un balcon d'appartement peut être la prochaine étape importante vers votre autosuffisance urbaine.
Vous devez générer suffisamment de déchets alimentaires et de restes chaque jour que vous pouvez utiliser pour faire votre propre compost. Vous pouvez l'utiliser pour nourrir vos plantes - le meilleur engrais organique. Et sur votre balcon, vous n’avez pas à vous soucier des rongeurs et autres animaux embêtants qui entrent dans votre compost, à part vos animaux de compagnie.
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Si vous pensez que le compostage est un travail salissant qui produit une odeur nauséabonde et ne convient pas aux jardiniers de balcon, le fait est qu'il n'est pas plus salissant que le jardinage ordinaire et que l'odeur est facilement contenue. Si ça pue vraiment, il y a certaines choses que vous faites mal. Le manque d'oxygène et d'aération est l'une des raisons. Voici un article utile qui couvre ce sujet.
Ce dont vous aurez besoin:
- Un récipient couvert pour collecter les déchets alimentaires de la cuisine, comme une petite poubelle.
- Un grand bac pour contenir le tas de compost: il peut être vieux et les fissures sont bonnes aussi, car votre compost aura besoin d'air. Vous aurez également besoin de trous dans le fond pour le drainage.
- Soucoupe: gardez-la sous le bac pour que votre balcon reste propre.
- Sol ou sable: Le sol peut être de qualité inférieure à celle que vous utilisez habituellement pour vos plantes.
- Matière organique humide: Collectez les déchets de cuisine, y compris les pelures, les graines, les produits crus ou cuits pourris, les coquilles d'œufs écrasées, le café moulu, les graines et autres matières organiques. Vous pouvez même ajouter des bandes de papier journal et les peluches de votre
séchoir. - N'incluez pas les produits d'origine animale sauf les coquilles d'œufs écrasées. Les produits laitiers conviennent au compost, mais ils provoquent également une mauvaise odeur lorsqu'ils se décomposent, alors évitez-les aussi si vous êtes préoccupé par l'odeur.
- Feuilles, branches et herbe mouillées ou séchées.
- Eau.
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Comment commencer le compostage dans un balcon d'appartement
Étape 1. Pour faire du compost, vous devez encourager la croissance bactérienne. Comme tous les êtres vivants, les bactéries ont besoin d'air, d'eau et de nourriture. La matière organique sert de nourriture et les bactéries sont partout. Votre tâche principale est donc de rendre l'air et l'eau disponibles pour votre matériau en décomposition.
Étape 2. Commencez à ramasser les déchets de cuisine. Placez votre poubelle quelque part dans votre cuisine et demandez à tout le monde dans la maison de fournir du matériel approprié. Lorsque le contenant est plein, apportez le contenu sur le balcon et videz-le dans le plus grand bac à compost.
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Étape 3. Une fois que vous avez quelques pouces de matériel de cuisine dans le bac, couchez avec un pouce ou deux du matériel de jardin. Couvrir d'une couche de terre ou de sable. La terre et les feuilles empêchent l'odeur des déchets de cuisine d'être écrasante.
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Étape 4. Mouillez le tout avec une quantité généreuse d'eau. Le drainage est essentiel car vous ne voulez pas que le compost trempe dans l'eau. Il n’est pas nécessaire de recouvrir la pile à moins que vous ne craigniez que des enfants ou des animaux y pénètrent.
Étape 5. Vérifiez votre tas de compost tous les quelques jours, en ajoutant de l'eau si nécessaire. Chaque fois que vous ajoutez des déchets de cuisine, recouvrez-les d'une couche de matière végétale et de terre et mouillez le tas. Continuez tous les quelques jours jusqu'à ce que le bac soit plein.
Étape 6. À ce stade, vous pouvez le laisser, en le gardant simplement humide jusqu'à ce que le compost soit prêt après quelques semaines ou quelques mois.
Étape 7. Mais si vous voulez vous dépêcher, remuez et retournez le mélange toutes les semaines environ pour exposer l'intérieur du tas à l'air frais. Pendant les premiers stades, alors que les aliments en décomposition sentent encore mauvais, vous aimeriez recouvrir le tas d'une nouvelle couche de terre après avoir remué.
Le compost est prêt lorsqu'il est uniformément noir avec la texture d'un sol rugueux et sent un peu sucré mais inodore. Ce n’est pas un problème si vous reconnaissez toujours des morceaux de graines ou de coquilles. Utilisez le compost maison pour nourrir vos plantes et profitez du jardinage biologique!
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