Apprenez à cultiver des microgreens. Doit vérifier!
Cultivez des microgreens dans votre lit de jardin à l'extérieur ou dans des conteneurs. Ce sont également des cultures à croissance rapide parfaites pour les jardiniers urbains, qui n'ont pas d'espace. Vous pouvez les cultiver à l'intérieur sur un rebord de fenêtre ou un balcon ou tout autre espace ouvert!
Que sont les microgreens
Les microgreens sont des légumes-feuilles, des légumes et des herbes qui sont récoltés jeunes quand ils mesurent un pouce ou deux. Ils sont nutritifs et peuvent être cueillis rapidement. Vous pouvez également laisser pousser quelques-unes de ces petites plantes pour les récolter à un âge mûr.
Choisir des conteneurs
Plateaux peu profonds, bols, pots de graines ou si vous avez quelque chose d'autre dans votre maison que vous souhaitez réutiliser comme pot. Un pot que vous utilisez doit être de 3 pouces de profondeur et aussi large que possible. Des pots de 3 pouces de profondeur ou plus vous permettront de conserver vos micro-verts au cas où vous souhaiteriez conserver des plants pour la transplantation.
Les meilleurs microgreens à cultiver
Légumes-feuilles, herbes, fleurs comestibles, légumes, il y a tellement d'options à essayer. Mais les meilleurs microgreens sont ceux avec une saveur intense.
Lisez aussi: Cultivez des microgreens sans terre
Herbes
- Persil
- Coriandre (Coriandre)
- aneth
- Basilic
- Ciboulette
Verts feuillus
- Salade
- Cresson
- Fenugrec
- Verts asiatiques
- épinard
- chou frisé
- Moutarde
- Fusée
- Céleri
- Bettes
- Wasabi
Des légumes
- Un radis
- Carotte
- Betterave
- Chou
- choufleur
- brocoli
- Navet
- Pois
- Concombre
- Fève
Fleurs comestibles et autres meilleurs microgreens à cultiver
- Tournesol
- Capucine
- Pensée
- Herbe de blé
- Sarrasin
- Chia
- La graine de lin
- Trèfle
- Pois chiches
Plantation
Lisez les instructions données sur les paquets de graines avant de les semer car la profondeur de plantation varie. Remplissez les pots desans sol milieu de culture et dispersez les minuscules graines dessus. Couvrir les graines d'une fine couche (1/8 de pouce) de terre. Après cela, arrosez doucement de manière à ce que les graines ne se disloquent pas.
Nous suggérons d'utiliser un pot séparé pour chaque culture microgreen, ainsi que de l'étiqueter pour identifier ce qui est quoi.
Placez les plateaux ou les pots sur le tapis chauffant pour réchauffer les graines qui sont sur le point de germer. Si vous n’avez pas de tapis, placez les casseroles au-dessus d’un appareil chaud, par exemple un réfrigérateur. Le Dave’s Garden a un article informatif sur les alternatives du tapis chauffant, alors jetez-y un œil!
Les conseils des paragraphes ci-dessus et ci-dessous peuvent être ignorés si vous cultivez des microgreens pendant une saison ou un climat chauds.
Si vous voulez créer un environnement humide favorable pour vos graines plantées - Couvrez les pots avec un couvercle transparent ou une pellicule plastique, percez quelques trous pour la circulation de l'air (* Vous pouvez sauter cette étape, surtout si vous vivez dans un climat chaud). Pendant ce temps, vous attendez les prochains jours pour que vos graines poussent, maintenez l'humidité en vaporisant régulièrement les graines en germination.
Cultiver des microgreens
Emplacement
Choisissez un endroit partiellement ensoleillé et moins venteux. Il est préférable de fournir une exposition à 5 heures de soleil direct pour une saveur et une croissance vigoureuse. Un minimum de 3 heures de lumière directe du soleil est essentiel. Si les plantes de votre bébé sont longues, inclinées sur le côté et d'apparence vert pâle, elles peuvent avoir besoin de plus de soleil.
Cependant, les microgreens peuvent également survivre à une lumière indirecte brillante toute la journée. Vous pouvez également les garder sous des lampes de culture ou des lampes fluorescentes pendant 6 à 8 heures par jour.
Sol
Vous pouvez utiliser un mélange de départ de graines ou tout autre terreau sans sol, préparer votre propre substrat de culture stérilisé pour la culture de microgreens dans des conteneurs. Certaines personnes les cultivent même dans du coco ou de la tourbe.
En plus de cela, vous pouvez mélanger une petite quantité de fumier ou de compost ou d'engrais basé sur le temps à cela, mais assurez-vous qu'aucun engrais n'a déjà été ajouté.
Arrosage
Arrosez soigneusement par le bas pour ne pas déranger ou déraciner les plantes tendres. Pour maintenir l'humidité, arrosez régulièrement. Vous pouvez utiliser un pulvérisateur ou vaporiser de l'eau avec vos mains légèrement.
Lire aussi: Planter et cultiver de l'épeautre
Engrais
Vous n’avez pas besoin d’engrais pour faire pousser des microgreens. Cependant, si vous le souhaitez, vous pouvez saupoudrer du compost si vos légumes ne vont pas bien.
Ravageurs et maladies
Comme les microgreens poussent pendant une période aussi courte, ils ne souffrent généralement pas de ravageurs et de maladies.
Récolte et utilisation
Les microgreens sont généralement prêts entre 1 et 3 semaines, selon le type de graine. Récoltez dès que l'ensemble de vraies feuilles apparaissent et qu'elles mesurent environ 1 à 3 pouces de hauteur. Choisissez un ciseau et coupez les verts juste au-dessus de la ligne du sol. Ne partez pas du principe qu’une nouvelle croissance apparaîtra d’en bas. Réutilisez les conteneurs pour démarrer de nouvelles graines.
Lisez aussi: Les verts asiatiques pour les conteneurs
Lavez et nettoyez les microgreens cultivés sur place et utilisez-les immédiatement dans des sandwichs, des soupes, des salades, avec des germes ou dans d'autres plats pour profiter de la saveur fraîche.
Épinglez-le!
