Cultiver des radis dans des conteneurs et des pots est facile et rapide, et vous pouvez profiter du meilleur croustillant radis du terroir sans avoir de jardin.
Les radis appartiennent à la famille des Brassicacées, tout comme le chou-fleur, le brocoli, la moutarde, le chou et le navet. Parce qu'il est facile de les cultiver et de les récolter rapidement, ils sont une culture de temps frais populaire parmi les jardiniers.
Cultiver des radis dans des conteneurs n'est pas difficile non plus dans un espace limité. Vous pouvez déguster des radis frais et croustillants et de savoureux sommets verts directement sur le balcon de votre appartement, la terrasse, le porche, le toit ou même à l'intérieur sur le rebord de la fenêtre.
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Si vous avez cultivé d’autres légumes racines auparavant, ce n’est pas très différent. Après avoir lu cet article, vous apprendrez à cultiver facilement des radis en pot!
Nom botanique: Raphanus sativus
Zones USDA: Tous, le temps de plantation peut différer.
Comment faire pousser des radis en pot
Le moyen le plus courant de multiplier les radis est à partir de graines. Comme ils sont assez courants, vous pourrez obtenir des graines de toutes les variétés de radis dans un magasin de jardinage ou en ligne.
- Au lieu de semer des graines de radis dans des bacs à graines, plantez-les directement dans les pots souhaités.
- Semez les graines à 1/4 ou 1/2 pouce de profondeur et à 1 pouce d'intervalle dans le terreau et recouvrez-les délicatement du mélange.
- Entre 3 et 10 jours, les graines germent et de minuscules plantes émergeront.
- Éclaircissez les semis pour qu'ils ne soient distants que de deux pouces. Pas besoin de jeter les légumes verts dilués, ils constituent un ajout délicieux et nutritif aux salades et autres micropousses.
- Si vous cultivez de grandes variétés de radis comme le daikon, espérez les semis de 3 à 4 pouces.
REMARQUE: Pour que la récolte dure plus longtemps, effectuez des plantations successives et ressemez les graines toutes les 2 semaines, si vous avez de la place.
Quand planter des radis
Commencez vos graines de radis au printemps dès que la température du sol est supérieure à 40 F (5 C) et que le temps commence à se réchauffer. Même si le temps n'est pas favorable, vous pouvez facilement planter les graines de radis à l'intérieur au début du printemps et continuer à le faire toutes les deux semaines pour une récolte régulière. Continuez à faire pousser des radis jusqu'au début de l'été et arrêtez. Ensuite, recommencez à planter de la fin de l'été ou du début de l'automne (automne) au début de l'hiver.
Si vous ne vivez pas dans un climat subtropical et tropical chaud, faire pousser des radis dans des pots en étés est également possible. Semez des graines de variétés d'été et profitez du microclimat que vous pouvez créer en jardinant en pot. Arrosez les radis d'été plus souvent et changez d'emplacement pour les protéger de la lumière intense de l'après-midi.
Dans chaud, climats sans gel, commencez à planter les radis dans des conteneurs à partir de la fin de l'automne ou au début de l'hiver et continuez à planter successivement tout au long de l'hiver.
Remarque: Les radis cultivés à des températures élevées sont généralement plus épicés.
Types de radis
Les radis se présentent sous différentes formes, tailles et couleurs. Il y a radis ronds comme la beauté rose, cerise belle (la plus courante), cherriette, oeuf de Pâques, globe écarlate précoce - Certaines des variétés populaires qui mûrissent en 3-5 semaines.
Ensuite, il y a allongés comme le petit-déjeuner français qui a un goût si croustillant et juteux, parfait pour grignoter. Si vous avez envie de radis uniques, faites pousser le radis pastèque ou sélectionnez un radis noir variété, les radis noirs ont une saveur forte que les autres types de radis.
Radis glaçons se présentent sous une forme cylindrique, ressemblant davantage à des carottes mais de couleur blanche et mesurant 5 à 6 pouces de long, elles ne doivent pas être confondues avec les daikons.
Daikons sont des radis de couleur blanche de grande taille, sucrés et croustillants avec un soupçon de saveur légèrement poivrée comme la moutarde. S'ils sont cueillis tardivement, la saveur poivrée devient intense et épicée, et les daikons deviennent boisés, il en va de même pour tous les types de radis.
Pointe: Découvrez plus de variétés de radis dans cet article.
Taille du conteneur pour la culture des radis et l'espacement
Le choix d'un pot pour la culture du radis dépend de la variété de radis que vous cultivez. Les fenêtres et les auges larges et peu profondes sont les plus appropriées à cet effet.
- Sélectionnez un pot d'au moins 6 pouces de profondeur pour la plupart des variétés de radis ordinaires comme Cherry Belle, Purple Plum et Easter Egg. Ces variétés de radis mettent 3 à 5 semaines pour atteindre la période de récolte après la plantation.
- La plupart des radis ne nécessitent pas plus de deux pouces d'espacement.
- Cependant, certaines grandes variétés, comme les radis blancs «Daikon», sont longues et nécessitent un pot profond de 12 à 14 pouces et un espacement de 3 à 4 pouces.
- Le diamètre du pot pour les petites et les grandes variétés dépend du nombre de radis que vous prévoyez d'avoir.
- Si votre pot mesure 12 pouces de large, vous pouvez y faire pousser 6 à 7 plantes de variétés de radis habituelles. Dans un pot similaire, vous pouvez faire pousser 4 plants de radis de grandes variétés.
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Exigences pour la culture de radis dans des conteneurs
Emplacement
Cultivez les radis dans un endroit ensoleillé, 6-8 heures de lumière directe du soleil sont essentielles pour une croissance optimale. Il peut également pousser en partie ensoleillée (environ 4 à 5 heures), mais le manque de soleil entraîne une croissance lente. Cependant, si vous cultivez des radis dans un climat chaud ou en été, vous pouvez facilement cultiver ce légume racine en partie au soleil.
Sol
Les radis préfèrent un sol riche, bien drainé et perméable qui n'obstrue pas la croissance des racines. Pour cela, achetez un terreau de qualité ou fabriquez le vôtre. Celui que vous fabriquez doit être limoneux que argileux et ne comporter aucune pierre. De plus, vous pouvez ajouter une poignée ou deux de compost ou de fumier bien décomposé dans votre terreau au moment de la plantation de radis en pot.
Améliorer la rétention d'humidité dans le sol dans les endroits venteux et chauds
Si votre balcon, terrasse ou toit est venteux ou si vous cultivez des radis dans des jardinières à rampe, il est préférable d'améliorer la capacité de rétention d'humidité du terreau. Vous pouvez ajouter n'importe lequel de ces matériaux organiques comme la mousse de tourbe, le compost, le fumier vieilli ou la fibre de coco. L'utilisation de perlite ou de vermiculite est également une option.
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Arrosage
Arrosez régulièrement vos plants de radis. Une technique d'arrosage irrégulière et peu fréquente, comme garder les plantes au sec pendant un certain temps, puis verser de l'eau pour créer des conditions vraiment humides, peut entraîner une fissuration des racines.
Température
Le radis est une culture de saison fraîche qui pousse mieux en jours courts. La température minimale de germination des graines est de 40 F (5 C), et le maximum est de 95 F (35 C). La température optimale de germination des graines se situe entre 13 et 30 C (55-85 F). En dessous ou au-dessus, les graines germent lentement.
La plupart des radis savoureux et croustillants poussent à des températures modérément fraîches, qui sont de 10 à 21 C (50-70 F). Vous pouvez cultiver des radis dans la plage de température de 40 F (5 C) à 90 F (32 C) sans trop de difficulté.
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Comment prendre soin des radis
Engrais Radis
- Au moment de la plantation, mélangez de l'engrais à libération lente dans le terreau. Si vous êtes un jardinier biologique, ajoutez un tiers de compost ou de fumier vieilli dans le sol, au lieu de l’engrais granulaire.
- Comme trop d’azote peut provoquer la croissance du feuillage et des sommets de radis luxuriants, il est préférable de nourrir les radis avec une formule à faible teneur en azote comme 5-10-10. Vous pouvez également nourrir avec un engrais à usage général comme 20-20-20 - si le rapport NPK ci-dessus ou similaire n'est pas disponible.
- Une fois que vos radis ont deux semaines et ne fonctionnent pas bien, vous pouvez à nouveau fertiliser avec une faible dose d'engrais hydrosoluble.
- De plus, si vous avez oublié d'ajouter quoi que ce soit au moment de la plantation, fertilisez vos radis régulièrement tous les 10 à 14 jours avec un 5-10-10 ou 5-10-5 engrais soluble dans l'eau.
Ravageurs et maladies
Les radis cultivés en conteneurs n'ont pas de problème majeur de ravageurs ou de maladies. Mais les pucerons et les altises pourraient vous contrarier. Lavez les pucerons avec un jet d'eau ou utilisez un savon insecticide.
Dans les maladies, le mildiou peut affecter vos plantes. Pour éviter, assurez une bonne circulation de l'air et ne gardez pas le feuillage humide.
Récolte des radis
- Les cultivars de radis à maturation précoce peuvent être récoltés dans les 20 à 40 jours suivant la plantation. Certaines variétés telles que Cherry Belle et French Breakfast sont prêtes à être récoltées en 23 à 30 jours.
- Les variétés de radis asiatiques comme les daikons mettent 60 à 70 jours pour atteindre la maturité.
- Soyez vigilant lors de la récolte des radis. Attendre trop longtemps peut rendre les radis ligneux, craquelés et poivrés.
- Pas seulement les racines de radis, vous pouvez également récolter les têtes de radis. Récoltez les feuilles jeunes et vertes pour les utiliser dans les salades et les soupes ou pour préparer des recettes exotiques.
- Laissez quelques-unes de vos plantes de radis fleurir et mettez les gousses de graines car ces gousses sont également comestibles
Questions fréquemment posées
Combien de radis planter pour un rendement suffisant?
Cela dépend de la quantité que vous consommez et du nombre de membres de votre famille. En moyenne, cultivez 12 à 15 radis par personne et par mois. Vous aurez besoin d'une seule fenêtre de 24 pouces de large pour cela.
Pouvez-vous cultiver des radis à l'intérieur?
Oui, faire pousser des radis à l'intérieur est assez facile et de cette façon, vous pouvez savourer des radis du pays toute l'année. Procurez-vous quelques longs pots rectangulaires et semez les graines directement et attendez que les semis émergent. Si l’une de vos fenêtres reçoit 5 à 6 heures de lumière directe du soleil, vous êtes prêt. Toutes les exigences de croissance sont similaires, mais vous devrez faire attention à l'arrosage.
