Par: Jack Malone
Si vous avez décidé de démarrer une Jardin végétalien basé sur des principes végétaliens, ce guide du débutant sera une lecture informative pour vous.
Vous pensez donc à un jardin doux pour la Terre et toutes ses créatures vivantes. Le jardinage végétalien est votre réponse - Une combinaison de plus en plus populaire de «végétalien» et «biologique», elle est à la fois écologique et non exploitable. La clé est de rester à l'écart des produits chimiques et animaux. Avec un peu de planification, ce n’est pas difficile à faire, et vous pouvez même créer un jardin végétalien en conteneur. Voici quelques conseils pour vous orienter dans la bonne direction, dans ce guide du jardinage végétalien pour débutants.
1. Commencez petit
Vous n’avez pas besoin d’une immense parcelle de terrain pour cultiver vos propres fruits et légumes. Quelques plantes en pot vous aideront à démarrer si vous n'avez pas de jardin régulier. Les plantes en pot pousseront également bien sur de petits patios et balcons. Presque tous les légumes poussent bien dans des contenants, mais si vous cultivez des fruits, commencez par des contenants plus petits et transplantez vos plantes dans de plus grands, une fois qu'elles sont devenues trop grandes.
Gardez à l'esprit que certaines plantes potagères plus grosses comme les tomates auront besoin d'espace pour que les racines poussent. Des pots plus grands peuvent également stocker plus d'eau pour que vos plantes traversent les jours les plus chauds. La meilleure chose à propos d'un jardin en pot est que vous pouvez planter verticalement. Il suffit de disposer les conteneurs sur des étagères ou sur un treillis.
2. Commencez vos plantes à partir de graines ou de greffes
À moins que vous n'ayez une pépinière dans votre région qui vend des plants de légumes, la seule façon de vous assurer que les plantes de votre jardin sont vraiment végétaliennes est de les démarrer à partir de graines. C'est une période délicate, surtout pour les jardiniers débutants, mais la patience et la pratique porteront leurs fruits.
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Commencez par planter vos graines dans un terreau fait maison. De nombreux terreaux commerciaux contiennent des engrais chimiques et des produits animaux comme la farine d'os ou de sang. Gardez à l'esprit que certains engrais apparemment inoffensifs, comme la mousse de tourbe, sont controversés, en raison de la façon dont ils sont récoltés et de leur impact sur l'environnement. Vous pouvez les remplacer par de la fibre de coco, une alternative plus écologique. Apprenez-en plus ici.
3. Pas de destruction de parasites
Selon les principes végétaliens, votre jardin ne devrait pas nuire aux créatures qui y vivent. Cela signifie pas de poisons ni de pièges. Au lieu de cela, vous pouvez éloigner les oiseaux ou les lapins affamés avec des clôtures ou des filets. Le jardinage végétalien signifie également que vous ne pouvez pas utiliser de pesticides sur les ravageurs qui se régalent de vos plantes.
Mais vous pouvez cultiver un écosystème équilibré, où les coccinelles et les pucerons et autres prédateurs naturels et proies coexistent parmi vos plantes. Vous pouvez également planter des herbes qui repoussent les parasites naturellement. Par exemple, la menthe peut contrôler les fourmis, les pucerons et les moustiques. Le romarin et le basilic repoussent également les moustiques et les mouches. Consultez cette liste sur Wikipedia pour obtenir de l'aide.
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4. Aucun engrais chimique ou animal
Les engrais chimiques sont riches en azote, potassium ou phosphate. Bien qu’ils soient pratiques, ils ne sont ni naturels ni organiques et peuvent modifier la fertilité du sol de votre jardin. Les engrais animaux, comme le fumier bien décomposé, sont des sous-produits animaux et ne sont donc pas végétaliens. Les jardiniers végétaliens préfèrent les produits végétaux, comme le foin, au paillage et à ajouter des nutriments au sol ou au compost.
Le compost est excellent pour votre jardin tant qu'il n'y a pas de produits d'origine animale, donc pas de coquilles d'œufs. Le compostage nécessite trois choses: le «brun» ou les feuilles et les brindilles de l'extérieur, le «vert» ou les restes de votre cuisine et de l'eau. C'est un excellent engrais pour vos plantes. En savoir plus sur le compostage ici.
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5. Plantation d'accompagnement
Votre jardin est une petite communauté où les plantes devraient travailler ensemble pour prospérer et attirer les abeilles, les papillons et les oiseaux. Plantez les tomates et le basilic les uns à côté des autres. L'herbe repousse les mouches et les moustiques et encouragera un rendement plus élevé des deux plantes. La laitue, les carottes, les épinards et le céleri se marient bien ensemble dans un jardin ainsi que dans votre salade. Le chou, la betterave et le romarin doivent être plantés dans des zones séparées car ils peuvent souvent partager les mêmes maladies. Les oignons doivent également être tenus à l'écart des plants de haricots car les oignons pourraient entraver leur croissance. Le maïs, en revanche, est une excellente plante de compagnon pour les haricots.
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Quelle que soit la taille de votre jardin, l'échelonnement ou la rotation des plantes peut avoir un effet bénéfique sur le sol, le laissant plus fertile qu'auparavant. Il en va de même pour un jardin en pot. Cela peut également allonger votre saison de croissance si vous choisissez des plantes adaptées à votre climat et préparez le jardin.
Il n'y a pas de moyen prescrit de devenir un jardinier végétalien, à condition de suivre les principes végétaliens et biologiques. L'intégration des bases de l'aménagement paysager et des principes de base du jardinage végétalien spécifique le rendra moins intimidant. Tant que vous êtes guidé par le respect de la Terre et de ses créatures, votre jardin peut produire de beaux fruits, légumes et fleurs qui profitent aux humains, à la faune et à l'écosystème.
Jack Malone est un agriculteur et un écrivain indépendant qui se targue d'être respectueux de l'environnement. Il aime trouver de nouvelles façons de pratiquer l'agriculture verte sans produits chimiques.
