Celles-ci 13 grandes fleurs comestibles non seulement une belle apparence, mais aussi un bon goût et riche en nutriments. Commencez à les utiliser pour ajouter de la couleur et de la saveur à vos aliments et améliorer votre santé.
1. Violette (Pansy)
Les violettes sont aussi satisfaisantes pour les yeux que pour le palais, raison pour laquelle elles figurent sur notre liste de grandes fleurs comestibles. Vous les avez peut-être même observés mélangés dans des cocktails et des boissons froides. Vous pouvez également habiller votre salade ou l'utiliser dans des farces ou pour parfumer les desserts.
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Ils peuvent aider avec une toux ou un mal de tête et sont même connus pour calmer la douleur, en particulier l'assortiment œsophagien. Les fleurs violettes purifient également le sang. Cliquez ici pour en savoir plus!
2. Camomille
Si vous avez déjà bu une tasse de thé à la camomille pour vous détendre ou calmer un estomac plein de ressentiment, vous êtes désormais conscient de la façon dont la camomille peut être soulagée. Comme le pissenlit, c'est un individu de la famille des marguerites, et la fleur a une saveur qui peut vous aider à vous souvenir des pommes. Vous pouvez grignoter quelques fleurs crues ou les sécher et les utiliser pour préparer un thé apaisant.
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Certains de ses avantages médicaux incluent le TDAH, le soulagement des ballonnements, des infirmités d'estomac et de l'insomnie. Dans tous les cas, les personnes allergiques à l'ambroisie sont encouragées à éviter la camomille.
3. Rose
Parmi la majorité des fleurs comestibles, la rose est l'une des plus connues et elle a également de grandes utilisations culinaires. Vous pouvez également avoir goûté à différents aliments aromatisés à la rose, par exemple le thé à la rose, l'eau de rose, la gelée de rose, le lait de rose et même la glace à la rose.
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Non seulement les utilisations culinaires, les roses peuvent également aider votre corps de différentes manières. Les cynorrhodons, qui sont la base des fleurs, peuvent être utilisés pour surveiller l'indigestion, l'arthrite, la fièvre, les problèmes urinaires et la constipation. Les pétales de rose sont riches en diverses vitamines et minéraux, notamment les vitamines A, E, C, D et B.
4. Fleurs de trèfle
Si vous considérez le trèfle comme une mauvaise herbe, vous ne devriez pas! Cette plante à fleurs utile a de nombreuses utilisations médicinales et comestibles. Le goût sucré et anisé le rend unique. Servez des pétales crus dans une salade ou utilisez-les pour faire du thé. Les fleurs les plus brillantes et les plus saines doivent être cueillies; il peut avoir un goût intense une fois qu'il commence à virer au marron.
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Les Américains locaux utilisent la fleur pour la toux et le rhume, et cela aide également dans une condition comme les varices connues sous le nom d'insuffisance veineuse. Ce purificateur sanguin naturel soutient les bouffées de chaleur et les fibromes utérins. Si vous voulez en savoir plus sur les bienfaits du trèfle pour la santé, cliquez ici.
5. Safran
Le safran donne un bon goût et une belle couleur aux plats. De plus, le safran est riche en minéraux, par exemple en potassium, calcium, cuivre, fer, zinc, magnésium, sélénium et manganèse. Il contient diverses vitamines, par exemple l'acide folique, la niacine et les vitamines A et C.
Il a généralement été utilisé comme antioxydant, antidépresseur et antiseptique.
6. Pivoine d'arbre
Les pivoines, qui sont locales en Chine, sont plus qu'une fleur délicieuse à regarder. Il transmet vraiment un grand groupe de propriétés curatives. Les pivoines peuvent être ajoutées dans les salades ou vous pouvez faire bouillir les pétales et faire un thé.
Il présente un large éventail d'avantages, en particulier pour les personnes atteintes de diabète ou de cholestérol élevé, il empêche également la coagulation du sang. Cette floraison présente l'une des plus fortes convergences de mélanges phénoliques, qui sont anti-inflammatoires et peuvent réduire le risque de maladie cardiaque et de certains cancers. Cliquez ici pour en savoir plus!
7. Chèvrefeuille japonais
Le chèvrefeuille japonais pousse à l'état sauvage aux États-Unis ou dans de nombreuses autres régions du monde, il est essentiel de se rappeler qu'il existe différentes espèces de chèvrefeuille avec des niveaux de sécurité et des avantages variables. Les pétales de fleurs jaunâtres du chèvrefeuille ont une saveur douce de nectar. Souviens-toi que seules les fleurs sont mangeables; les baies noires de la fleur sont très nocives, alors continuez avec précaution.
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Il a été rapporté que la fleur aide à résoudre des problèmes tels que la grippe, la dépression, les impuretés sanguines, les morsures de tiques, les infections et même la goutte. Leurs propriétés de prévention du cancer sont également bien connues.
8. Marigold (Calendula)
Sa couleur orange joyeux (toutes les fleurs de souci sont comestibles) est magnifique lorsqu'elle couronne un plat de riz ou de pâtes, et son goût poivré est satisfaisant dans les soupes et les œufs. Il peut être utilisé à la place du safran.
Le calendula est connu pour guérir la peau et réduire l'inflammation, aidant les plaies, les coupures, les ulcères et l'eczéma.
9. Capucine
Les fleurs de capucine belles, lumineuses et légèrement parfumées rendent non seulement votre panier suspendu charmant, vous pouvez également les choisir fraîches pour les utiliser dans les salades ou garnir vos recettes avec elles pour ajouter de la couleur. Leur douce saveur poivrée, sucrée et de moutarde donne un goût unique aux plats qu'ils ajoutent.
L'ajout de capucines à vos aliments ajoute non seulement de la couleur, mais ils sont une bonne source de vitamine C et d'autres nutriments. Ainsi, renforce le système immunitaire et aide à lutter contre la grippe, la toux et le rhume.
10. Baume d'abeille
Le baume d'abeille est une excellente plante médicinale. Cultiver cette plante dans votre jardin présente de nombreux avantages, non seulement ses fleurs attirent les abeilles et les colibris, mais toute la plante au-dessus du sol est comestible. Les feuilles, les fleurs et les tiges de Bee Balm sont utilisées en médecine alternative comme antiseptique, carminatif, diaphorétique, diurétique et stimulant.
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Les pétales de fleurs sont un excellent ajout à une salade de fruits, vous pouvez également tremper les capitules dans un liquide, filtrer pour faire un délicieux sorbet ou même de la confiture.
11. Lavande
La lavande est une excellente herbe culinaire et médicinale. En outre, c'est l'un des ingrédients les plus utilisés dans les industries cosmétiques. Dans tous les cultivars de lavande, la lavande anglaise est la plus utilisée à des fins culinaires en raison de son parfum sucré.
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12. Jasmin
Nous n'avons pas besoin de vous informer que le jasmin est la fleur la plus parfumée au monde. Son parfum intense et capiteux est tout simplement trop bon pour être senti et en plus d'avoir de nombreuses utilisations cosmétiques, les fleurs de jasmin ont également de nombreuses utilisations comestibles. Lisez cet article informatif pour en savoir plus sur les usages médicinaux de la fleur de jasmin.
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Dans les aliments, le jasmin est utilisé pour aromatiser les boissons, les desserts laitiers congelés, les bonbons, les produits de boulangerie, les gélatines et les puddings. Les puddings et les desserts laitiers avec l'utilisation de fleurs de jasmin ont un goût si délicieux.
13. Hibiscus
Les fleurs d'hibiscus voyantes sont si attrayantes à regarder. Si vous cultivez cette beauté dans votre jardin, vous le savez déjà. On dit que toutes les fleurs des cultivars d’Hibiscus sont comestibles, mais de nombreuses variétés hybrides sont disponibles, il pourrait donc y avoir un risque. Cependant, Hibiscus-rosa-Sinensis, Hibiscus sabdiriffa et d'autres cultivars tropicaux sont comestibles.
Le thé d'hibiscus est quelque chose que vous pouvez faire à partir de fleurs d'hibiscus. Il a également de grands effets sur la santé.
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Je suis Flora Williams et je travaille en tant que responsable de la livraison de fleurs. FlowersUKDelivery - Boutique de fleurs en ligne se consacre à offrir des fleurs de la meilleure qualité dans tout le Royaume-Uni de Grande-Bretagne et d'Irlande du Nord.
