Si vous envisagez de cultiver quelque chose d'inhabituel et d'exotique, essayez l'un de ces légumes racines et herbes SUPER SAINS pour les contenants!
1. Curcuma
Le curcuma n'est pas seulement une épice de colorant alimentaire ou une herbe médicinale. C’est un super aliment! Il est obtenu à partir de tubercules ou de rhizomes souterrains. Si trouver du vrai curcuma est un problème, la culture du curcuma en pot peut être votre option.
Comment grandir
La culture du curcuma est facile à modérément difficile, en fonction principalement du climat. Il pousse mieux dans le climat chaud. Faites-le pousser à partir de rhizome, comme une plante de gingembre ou trouvez des plantes de curcuma facilement disponibles dans la pépinière.
Vous aurez besoin d'un pot de taille moyenne, dans lequel vous pourrez faire pousser au moins 2 plantes. Utilisez un sol léger et limoneux, arrosez les plantes régulièrement pour maintenir le niveau d'humidité et nourrissez-les avec un engrais liquide tout usage à moitié concentré deux fois par mois.
Pour en savoir plus, lisez notreGuide de culture du curcuma ici!
2. Panais
Si vous considérez que les aliments de couleur blanche ne sont pas nutritifs, le panais peut changer d'avis. Ce légume racine ressemblant à la carotte est plein de micro et macronutriments et a une saveur douce et terreuse. Vous pouvez le manger cuit ou cru (Internet regorge de recettes de panais).
Comment grandir
Cultiver du panais en pot n'est pas très difficile, mais les jardiniers en pot évitent ce légume racine en raison de son exigence de grand contenant et du temps qu'il faut pour la récolte.
Pour grandir, choisissez des jardinières profondes, au moins 24 pouces de profondeur et demi de largeur. Vous pouvez faire pousser 2 à 3 plantes dans un tel pot ou expérimenter l'espacement. Gardez vos panais en plein soleil et arrosez souvent pour garder le sol légèrement humide, utilisez un engrais tout usage ou du compost pour le nourrir.
3. Racine de betterave
La betterave a gagné sa réputation de superaliment en raison de ses avantages nutritionnels incroyables. Vous pouvez ajouter à la fois les racines et les légumes verts à votre alimentation habituelle. Si vous avez déjà cultivé des carottes et des radis, vous trouverez la culture de la betterave dans un récipient très facile!
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Comment grandir
Même si vous êtes débutant, vous pouvez faire pousser des betteraves en pot avec succès. Trouvez des pots de 10 à 12 pouces de profondeur avec des trous de drainage suffisants et placez les pots dans un espace qui reçoit du soleil plein à partiel. Le sol que vous utilisez doit être limoneux et pénétrable, et l'arrosage doit être régulier pour maintenir la légère humidité. Vous serez en mesure de récolter vos betteraves dans les 6 à 8 semaines après la plantation, pendant ce temps, continuez à récolter les feuilles de betteraves.
Apprenez tout sur la culture de la betterave ici dans ce guide détaillé!
4. Arachide
Peanut, également appelée Arachide n'est pas une noix mais une légumineuse et s'oppose à la façon dont d'autres légumineuses poussent; il pousse sous terre. Il contient de nombreux oligo-éléments comme le cuivre, le zinc, le manganèse et la vitamine B et est très nutritif.
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Comment grandir
Pour faire pousser des arachides en pot, vous aurez besoin de chaleur et d’humidité. Notez également que cette plante exotique nécessite 100 jours sans gel pour mûrir, alors ajustez votre temps de plantation en fonction de celle-ci.
Choisissez un pot de taille moyenne de 1 pied de profondeur et de largeur similaire. Vous pouvez faire pousser 3 plantes dans un tel pot.
Il y a quelques autres exigences croissantes et conseils d'entretien, que vous devez consulter ici!
5. Gingembre
Le gingembre est une épice ou une herbe de climat chaud, comme l'ail ou le curcuma, il est qualifié de super-aliment et possède des propriétés anti-inflammatoires et antibiotiques. Sa capacité à accélérer le pouvoir de digestion est également bien connue.
Comment grandir
Faire pousser du gingembre en pot est une excellente idée si vous n’avez pas d’espace de jardinage ou si vous vivez dans un climat frais. Pour se propager, trouvez des rhizomes de gingembre frais avec des bourgeons de croissance. Faites-les tremper dans l'eau pendant la nuit et plantez-les ensuite avec les bourgeons tournés vers le haut. Les plantes émergeront dans quelques semaines. N'oubliez pas d'utiliser un sol sablo-limoneux et de garder les plantes partiellement ensoleillées. Cependant, si vous vivez dans un climat vraiment frais, placez vos plants de gingembre en pot en plein soleil.
Pour en savoir plus sur la culture du gingembre en pot, cliquez ici!
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