Parfumée, à croissance rapide et l'une des herbes culinaires les plus utilisées - La menthe peut être cultivée à l'intérieur. Faire pousser de la menthe à l'intérieur est facile et ne demande pas beaucoup d’efforts!
Les herbes peuvent être cultivées à l'intérieur, et la menthe en fait partie. Cependant, la menthe (ou toute autre herbe) qui pousse à l'intérieur ne peut pas pousser aussi vigoureusement qu'à l'extérieur. Pourtant, vous pouvez profiter de ces feuilles fraîchement cueillies toute l'année, même en hiver!
Faire pousser de la menthe dans l'eau
Il est également possible de faire pousser de la menthe dans l'eau. Tout ce que vous avez à faire est de prélever des boutures de bout d'environ 5 à 6 pouces de longueur à partir d'une usine de menthe établie. Retirez les feuilles du bas et placez les boutures dans un verre ou une bouteille rempli d'eau. Conservez le récipient dans un endroit frais, lumineux et recevant une lumière indirecte. Continuez à changer l'eau tous les deux jours. La bouture développera quelques feuilles et durera plusieurs jours. Vous pouvez soit le planter dans un récipient rempli de terre, soit l'utiliser.
Exigences pour la culture de la menthe à l'intérieur
Cultiver de la menthe à l'intérieur est gratifiant, il complète les légumes, les salades, le yogourt et la viande, et les feuilles fraîchement cueillies ont un goût si bon. Aussi, si vous voulez faire un Jardin d'herbes intérieur, la menthe est la meilleure herbe pour commencer.
Il y a tellement d'espèces de menthe parmi lesquelles choisir, cultivez celle que vous aimez le plus!
Il y a quelques besoins simples dont vous devez vous soucier - utilisez un pot de taille moyenne (2-3 gallons serait bien) lors de la culture de la menthe dans des conteneurs, une jardinière serait mieux car la menthe se répand dans les coureurs, et un pot comme celui-ci donnera de l'espace pour planter à couvrir.
Emplacement
La menthe peut tolérer un peu d'ombre à l'extérieur, mais elle a besoin d'un minimum de 3 à 4 heures de lumière directe du soleil pour bien pousser. Choisissez une position où il peut recevoir autant de soleil et une bonne circulation d'air. Près d'une fenêtre ou d'une porte, si vous pouvez la garder sur un rebord de fenêtre ou un balcon, ce serait mieux!
Lisez aussi: Jardin d'herbes du rebord de la fenêtre
Sol
Un terreau de qualité, léger et sans sol, est ce dont vous avez besoin pour faire pousser de la menthe à l'intérieur. Vous pouvez également le fabriquer vous-même:
- Combinez 4-6 parties de mousse de tourbe, 1 partie de perlite et 1 partie de vermiculite. Si vous ajoutez des nutriments, mélangez 1/2 tasse de chaque farine d'os, de la chaux de coquille d'huître (augmente le pH) et de la farine de graines de coton / de canola par 8 gallons de terreau.
OU
- Suivez cette recette de base - Ajoutez 1 partie de mousse de tourbe ou de tourbe de coco, 1 partie de perlite (et si vous n'avez pas accès à la perlite), 1 partie de compost, 1 partie de terre de jardin stérile (optionnel).
Eau
La menthe aime les sols humides, souvenez-vous des sols humides non trop humide. Vous devez faire attention (surtout en hiver) à l’arrosage et ne pas faire tremper la plante le matin et le soir pour la chouchouter. Gardez simplement la plante bien arrosée et légèrement humide. Le sous-arrosage et le sur-arrosage doivent être évités.
Engrais
Les herbes qui poussent à l'intérieur ou ailleurs ne devraient pas être fertilisées abondamment, sinon elles perdent leur saveur. Nourrir occasionnellement la plante de menthe avec un engrais polyvalent soluble dans l'eau devrait suffire. Vous pouvez également pailler la couche supérieure du pot avec du compost ou du fumier.
Comment prendre soin de l'usine de menthe d'intérieur
Pincement et taille
Pincez régulièrement les pointes pour encourager la plante à pousser plus de branches et à devenir plus touffue. Taillez régulièrement les branches élancées, grêles et séchées pour garder la plante en forme.
Température
La menthe aime les températures modérées - elle doit être préservée de l'air froid. Si vous vivez dans un climat tropical chaud, éloignez-le de l'air chaud et sec. De plus, vous devrez arroser la plante régulièrement. La température intérieure doit être d'environ 18 à 21 C (65-70 F) le jour et 13-15 C (55-60 F) la nuit.
Récolte
La récolte de la menthe est facile. La meilleure méthode consiste à choisir quand vous en avez besoin. Retirez les brins ou les feuilles au moment où vous en avez besoin, que vous les utilisiez pour le dessert ou le déjeuner. Ne laissez jamais les fleurs fleurir et pincer une fois que vous les voyez.
Épinglez-le!
